Resep Donat Isi Blueberry yang Lezat, Mau?

  • Senin, 19 Juni 2017 15:15 WIB

Resep Donat Isi Blueberry yang Lezat, Mau? | Agustua Fajarmon/SajianSedap

Bosan dengan topping atau isi donat yang itu-itu saja? Anda bisa mencoba resep donat isi blueberry yang lezat sebagai jamuan tamu istimewa atau camilan sore untuk keluarga. Cara membuat donat isi blueberry juga tidak sulit, kok. Apalagi rasanya sangat enak ditambah kelembutan donat di setiap gigitannya.

Bahan membuat donat isi blueberry:
350 g tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
65 g gula pasir
3 bh kuning telur
150 ml air es
30 g margarin
¼ sdt garam
minyak padat untuk menggoreng
Isi:
50 g krim bubuk
100 ml susu cair dingin
150 g selai blueberry
Taburan:
50 g tepung gula

Cara membuat donat isi blueberry:
1. Donat: Campur tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Pipihkan sedikit. Diamkan 15 menit.
3. Panaskan minyak. Lalu goreng donat hingga kecokelatan, Balik, goreng lagi.
4. Isi: Kocok krim bubuk dan susu cair dingin sampai creamy. Tambahkan selai blueberry. Kocok rata. Sisihkan.
5. Ambil donat. Beri lubang di salah satu sisinya dengan sumpit lalu semprotkan isi ke dalamnya. Lakukan sampai donat habis.
6. Taburi dengan gula tepung.

25 buah
85 menit

Resep: Danny Setyotamtomo
Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji
Penata Saji: Naomi Dwi Purnomo
Foto: Agustua Fajarmon

Reporter : nova.id
Editor : Ridho Nugroho

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×