Gurih Pedas Bebek Bakar Lada Hitam

  • Sabtu, 20 Mei 2017 11:15 WIB

Bosan dengan hidangan goreng itu-itu saja? Sajikan Bebek Bakar Lada Hitam malam ini bersama nasi hangat. Rasa gurih dan pedasnya bikin nagih!

Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
1 ekor bebek, potong 4 bagian
2 cm jahe, memarkan
4 siung bawang putih, cincang halus
½ bh bawang bombai, cincang halus
3 sdm saus tomat
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdt merica hitam kasar
1 sdt garam
800 ml air

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan bebek. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica hitam kasar dan garam. Aduk rata.
3. Tuangkan air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan meresap.
4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.

 4 porsi 60 menit

Resep: Buyung Ariputra, Uji Dapur: Tim Sedap Saji, Penata saji: Naomi D.P, Foto: Agustua Fajarmon

Reporter : nova.id
Editor : nova.id

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×