Ingin Buat Mie Tek-Tek Sendiri? Ini Resepnya

Editor: Marfuah Panji astuti / nova.id
Minggu, 19 Maret 2017
Foto :
Mie Tek tek Istimewa

Dari pada jajan, kenapa tidak coba buat sendiri Mie Tek-tek istimewa ini? Dijamin anak-anak suka.

Bahan: 

250 gr mi telur kering 
2 sdm minyak untuk menumis 
350 ml kaldu ayam 1 btr telur, kocok lepas
2 bh tomat, potong-potong
100 gr sawi putih, potong-potong
75 gr kol, potong-potong
1 bh cabai merah besar, potong-potong
1 sdm saus sambal
1 sdt garam
¼ sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
4 siung bawang putih, cincang halus
4 bh bawang merah, cincang halus


Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan telur, aduk-aduk hingga berbutir-butir dan matang.
2. Tambahkan sawi putih, kol, tomat, dan cabai iris, aduk hingga layu.
3. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, dan lada. Aduk sambil tambahkan saus sambal.
4. Setelah bumbu matang, masukkan mi telur. Masak sampai mi lunak dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.


Untuk 2 orang

 

Tips:
o Tumis bawang merah dan bawang putih hingga benar-benar matang agar kuah tidak terasa langu (kurang matang).

Penulis : nova.id

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.