Mangkuk Roti Isi Jamur dan Daging Asap

  • Rabu, 21 Juni 2017 06:15 WIB

Selalu butuh kreativitas untuk menyediakan menu sarapan yang bervariasi. Roti untuk burger ini ternyata bisa dibelah dan diisi dengan saus berisi jamur dan daging asap.

Bahan:
5 bh roti bun, belah ¾ bagian, lubangi
5 lbr smoked beef

Bahan Isi:
1 sdm margarin
1/8 bh bawang bombai, cincang halus
100 gr jamur kencing, iris tipis
25 gr tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam kasar
¼ sdt pala bubuk
75 ml cooking cream
75 gr keju mozarella, parut

Cara Membuat:
1. Isi: Panaskan margarin. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata, tambahkan cooking cream. Masak sampai meletup-letup dan kental. Masukkan keju. Aduk rata. Sisihkan.
3. Ambil roti, masukkan smoked beef. Tuang bahan isi, tutup. Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat Celsius selama 20 menit hingga meletup-letup dan matang sempurna.

5 buah 45 menit

Resep: Buyung Ari Putra | Uji: Tim Dapur Sedap Saji | Penata Saji: Naomi DP | Foto: Sukur Priatmo

Reporter : nova.id
Editor : nova.id

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×