Bahan:
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
100 g beras
150 ml air
3 sdm saus tomat
1 btg daun bawang, iris tipis
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
6 bh crab stick, potong-potong
30 g keju cheddar, parut
5 bh tomat, bagi 2, buang isinya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan beras. Aduk rata.
2. Tuang air, saus tomat, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai nasi matang di atas api kecil.
3. Tambahkan crab stick dan keju cheddar, aduk rata.
4. Sendokkan campuran crab stick ke tomat, lalu panggang di oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 15 menit.
5 porsi 25 meni.
Crab stick dapat diganti dengan daging kepiting asli atau udang kupas.
Resep: Erwin Kuditawati | Uji dapur: KlubNova | Penata Saji: Heni Pridia | Foto:Daniel Supriyono/Nova
KOMENTAR