Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan selama 15 menit.
4. Kempiskan adonan.
5. Ambil sepertiga adonan. Timbang masing-masing 15 gr. Diamkan selama 10 menit. Kempiskan kembali. Bulatkan.
6. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
Baca Juga : Jangan Salah Pilih Kendaraan, Kenali Tiga Jenis Motor dan Fungsinya Ini Sebelum Putuskan Membeli
7. Untuk sisanya: Timbang masing-masing seberat 30 gr. Bulatkan. Diamkan selama 10 menit. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya.
8. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
9. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
10. Hias dengan topping. Yuk, langsung dibuat Sahabat NOVA! (*)
Resep Sedap Sekejap NOVA terbaru seputar inspirasi sajian ulang tahun lainnya bisa Sahabat NOVA temukan di Tabloid NOVA edisi 1617.
Fristian/Tim Dapur Sedap Saji