4. Untuk cheese cake: Saring cottage cheese sampai lembut. Sisihkan.
5. Campur cottage cheese, gula pasir halus, telur, kulit jeruk lemon, dan pasta vanila. Kocok sampai lembut.
6. Masukkan campuran tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan sour cream dan kismis. Aduk perlahan.
Baca Juga : Sungguh Pilu, Ibu Ini Gendong Jasad Anaknya yang Meninggal karena Ditolak Rumah Sakit
7. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
8. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius selama 60 menit sampai matang. Matikan oven dan diamkan selama 10 menit di dalam oven.
9. Dinginkan dalam minimal selama 3 jam dalam lemari es.
Baca Juga : 3 Bahan Alami yang Mudah Didapat untuk Bersihkan Karang Gigi
10. Sajikan German Cheese Cake bersama secangkir teh hangat. Lezat!(*)
Riyo Jatika Lestari/Tim Dapur Sedap Saji