NOVA.id – Pasca menikah, salah satu personel grup musik Bukan Bintang Biasa (BBB), Laudya Cynthia Bella praktis mengurangi kegiatannya di layar kaca.
Kini Bella disibukkan menjadi istri sekaligus ibu dari Aleesya, anak Engku Emran dari pernikahannya terdahulu. Tak hanya itu, Bella juga tengah sibuk bolak-balik Malaysia – Indonesia guna mengurusi bisnisnya.
Ya, diketahui Bella memang memiliki banyak bisnis sebelum dirinya menikah dengan Engku Emran. Dua bisnis yang dikelolanya adalah Bandung Makuta, kue artis kekinian dan L by LCB, produk hijab dari Bella.
Ditengah kesibukannya, Bella menyempatkan diri untuk makan makanan khas Indonesia yang satu ini. Diunggah pada instastory-nya kemarin, Bella tengah mencicipi soto mi.
Bella lantas mengunggah foto soto mi yang begitu menggugah selera. Mi kuning bercampur bihun, daging, kikil, tomat, dan kol tersebut membuat siapapun yang melihatnya ingin mencobanya.
Bella pun memberikan emoji cinta untuk unggahan soto mi-nya kali ini.
Sahabat NOVA tergugah juga untuk mencoba soto mi? Bagaimana kalau kita buat sendiri! Ini dia resep masakan selebgram kali ini, soto mi ala Laudya Cynthia Bella.
Bahan:
Kuah:
250 gr daging sandung lamur
1500 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 btg serai, memarkan
Baca Juga : Bella Luna Dituduh Pakai Susuk Pancasona Demi Harta, Wirang Birawa Ungkap Ciri Pria yang Kena Pelet!
Bumbu Halus:
6 bh bawang merah
5 siung bawang putih
2 btr kemiri
1 sdt garam
½ sdt merica halus
2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
Baca Juga : Lia Trio Macan Blak-blakan Soal Mr.H yang Disebut Masa Lalu Syahrini, Siapa Sosoknya?
Pelengkap:
150 gr mi basah, siram air panas
100 gr kol, iris tipis
150 gr kentang, rebus, goreng, iris
10 bh risol siap pakai, goreng, iris
2 bh tomat, iris kasar
4 btg daun bawang, iris halus
Bawang goreng
Kecap manis
Jeruk limau, ambil airnya
Emping
Sambal rawit rebus
Baca Juga : Ibu Bibi Adriansyah Akui Anaknya Sudah Putus dari Vanessa Angel, Begini Reaksi Sang Artis saat Dicampakkan!
Cara Membuat:
- Kuah: Rebus daging dan air, sampai daging empuk. Sisihkan kaldunya, potong daging menurut selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai, masak sampai bumbu matang.
- Tuang bumbu ke dalam kaldu daging, didihkan kembali.
Baca Juga : Belum Setahun Menikah, Baim Wong Sebut Paula Verhoeven Tak Seperti Dulu
- Penyajian: Siapkan mangkuk, taruh mi, kol, kentang, risol, tomat, daun bawang, bawang goreng, kecap manis, air jeruk limau, emping, dan sambal rawit rebus. Tuangi kaldu daging.
- Sajikan selagi hangat.
Baca Juga : Sudah Nikahi Syahrini, Reino Barack Sebut Dirinya Bak Samurai
Bagaimana Sahabat NOVA?
Bagaimana Sahabat NOVA?