2. Santan
Rebus santan sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat santan dan diamkan hingga benar-benar dingin.
Setelah dingin kemas santan dalam plastik dengan ukuran 1 liter.
3. Bumbu Halus
Buat bumbu dalam jumlah yang banyak.
Lalu kemas bumbu dalam plastik kedap udara dan simpan dalam freezer hingga membeku.