NOVA.id - Untuk mendapatkan tubuh yang sehat, tentu kita harus mengasup makanan yang sehat pula.
Ada beragam makanan sehat yang bisa kita temui mulai dari sayuran, buah, hingga makanan bernutrisi lainnya.
Kebanyakan orang berpikir jika makanan bernutrisi dan bergizi tinggi akan mampu menjaga senyawa tersebut meski kita mengolahnya dengan cara apapun.
Baca Juga: Deretan Makanan Khas Natal yang Ternyata Sangat Baik untuk Kesehatan Tubuh
Tentu saja hal ini salah.
Ternyata, makanan sehat bisa berubah menjadi racun bagi tubuh saat kita salah mengolahnya.
Berikut daftar makanan yang harus kita tahu cara mengolahnya agar tidak menjadi racun, melansir Kompas.com.
Baca Juga: 7 Bahan Makanan Ini Ternyata Tidak Pernah Miliki Masa Kadaluwarsa, Cek yuk!
1. Nasi
Banyak orang, khususnya warna negara Indonesia menjadikan nasi sebagai makanan utama.
Nasi mengandung nutrisi untuk tubuh, tetapi banyak orang yang suka mendinginkan usai memasaknya.
Nasi dingin rawan akan bakteri yang bisa menyebabkan masalah pencernaan.
Baca Juga: Hindari Masak Nasi dengan Cara Ini karena Bisa Bahayakan Kesehatan, Begini yang Seharusnya!
2. Kentang
Sama halnya dengan nasi, jangan pernah mendinginkan kentang yang telah direbus atau digoreng.
Kentang merupakan makanan yang mengandung zat tepung yang cepat terkontamiansi dengan bakteri saat disimpan terlalu lama.
Sehingga, jangan diamkan kentang yang telah dimasak terlalu lama.
Sebaiknya segera dimakan setelah matang.
Baca Juga: Usai Dipotong, Cegah Kentang Jadi Kecokelatan dengan 3 Cara Ini
3. Popcorn yang dimasak di dalam microwave
Jika kita sering mengolah popcorn di dalam microwave, sebaiknya hentikan.
Memasak popcorn di microwave bisa membuatnya menjadi beracun.
Popcorn memiliki asam perfluorooctanoic yang sangat berbahaya bagi kesehatan.
Ini bisa membuat sistem pencernaan terganggu.
Baca Juga: Beli Popcorn Buatan Chef Arnold Seharga Rp50 Juta, Hotman Paris: Sebuah Harga Kecil
4. Roti bakar
Makanan lezat yang satu ini juga bisa berbahaya bagi tubuh jika kita membakarnya terlalu matang.
Karena saat kita membakar roti, ia akan melepaskan akrilamida yang bisa menciptakan masalah pencernaan.
Bahkan roti bakar juga bisa menderita sembelit dan tubuh banyak memproduksi gas.
Namun jangan khawatir kita tetap bisa menyantapnya asal jangan membakarnya terlalu berlebihan.
Baca Juga: Nikmati Liburan di Rumah Aja dengan Camilan Roti Goreng Kornet Keju, Intip Resepnya!
5. Ayam
Ayam merupakan salah satu makanan paling lezat dalam segala olahan.
Mulai dari dibakar, digoreng atau dimasak sayur.
Namun saat ayam telah dimasak menjadi dingin, ayam tersebut justru bisa meracuni kita.
Hal ini akan merusak komposisi protein yang ada pada ayam.
Baca Juga: 6 Kesalahan yang Sering Ibu-Ibu Lakukan Saat Memasak Daging Ayam
Sehingga kita tak akan mendapatkan manfaat apapun saat mengonsumsinya.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)