Bahan Sirup:
250 gram gula pasir
400 ml air
2 lembar daun pandan wangi
2 buah mata nangka, potong-potong
Baca Juga: Bikin yang Segar-Segar, yuk! Es Kepal Nutrisari Bisa Jadi Pilihan, Begini Resepnya
Cara Membuat Es Oyen:
1. Rebus semua bahan sirup sampai gula larut lalu angkat.
2. Rebus bahan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang kotak. Sisihkan. Potong-potong.
3. Sajikan kelapa muda, avokad, nangka, blewah, melon, kolang-kaling, tape singkong, sagu mutiara, agar-agar, sirup, es serut dan susu kental manis.
Baca Juga: Resep Es Cincau Pandan Cocok untuk Hilangkan Dahaga saat Panas
Jadi deh, es oyen untuk menu takjil buka puasa nanti.
Mudah bukan?
Selamat mencoba.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Es Oyen Yang Segar Ini Tak Hanya Cocok Untuk Takjil, Tapi Juga Bisa Jadi Peluang Usaha!