NOVA.id - Tips masak untuk pemula kali ini akan menjelaskan bagaimana cara memilih ikan salmon segar.
Semenjak banyak chef mengungkapkan rahasia kandungan gizi dan nutrisi dibalik daging ikan salmon.
Kesadaran untuk mengonsumsi ikan salmon di masyarakat pun kian meningkat.
Belum lagi ditambah tren makanan asal Jepang, sushi, yang kerap menambahkan irisan daging ikan salmon segar sebagai topping.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Adonan Donat yang Lembut
Manfaat ikan salmon yang biasanya disantap mentah dan tanpa proses olahan ini diperkaya oleh asam lemak omega 3 yang sangat bagus untuk perkembangan otak si kecil.
Ya, ikan salmon memang dikenal sebagai salah satu makanan paling bernutrisi di dunia.
Ikan salmon diketahui juga mempunyai banyak protein berkualitas tinggi. Setiap 3.5 ons daging ikan salmon, mengandung 22-25 gram protein.
Ikan salmon juga memiliki kandungan vitamin B, mulai dari vitamin B1-B6, B9, hingga B12.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit Membuat Tempe Penyet Sambal Petis yang Gurih