Rupanya, mencuci telur dapat merusak kutikula atau pelindung alami telur.
Apabila kutikula itu rusak, maka bakteri bisa lebih mudah mencemari telur. Nah, bakteri tersebut bisa menyebabkan telur membusuk.
Meski begitu, efek negatif ini bisa dicegah.
Jika suhu kulkas di bawah empat derajat celcius, bakteri tidak bisa menembus cangkang telur.
Itu karena suhu dingin sangat efektif untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri, sehingga telur dapat aman jika disimpan dengan tepat.
Namun, kualitas telur bisa menurun seiring waktu, bahkan bisa membusuk jika terlalu lama disimpan.
Diketahui, setidaknya telur bisa disimpan hingga berminggu-minggu di dalam kulkas.
Baca Juga: Cara Mengatasi Alergi Telur, Ketahui Gejala dan Perawatannya!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)