2 bh tomat, haluskan di blender
2 sdm saus tomat
1 sdt cuka
1 sdt gula pasir
100 ml air
¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Ambil selembar kulit lumpia impor, sendokkan 1 sendok makan adonan gadon, dan bulatkan.
2. Bungkus kulit lumpia bentuk pundi-pundi dan ikat bagian atasnya dengan daun kucai.
3. Panaskan minyak goreng, goreng gadon sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
4. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan tomat dan sisa bahan. Masak sampai semua bahan kental.
5. Sajikan gadon bersama saus.
4 porsi 30 menit
Tips: Goreng bagian atas kulit lumpia sampai kering.
Setelah itu baru, goreng bagian bawahnya hingga matang. (*)