NOVA.id - Salah satu takjil favorit masyarakat ini bisa jadi ide usaha ramadhan loh.
Bakso tusuk bakar mayo ini misalnya, selain memiliki rasa yang lezat, buatnya juga gampang loh.
Kita bisa menjadikan resep bakso tusuk bakar mayo sebagi ide mencari cuan saat ramadhan mendatang!
Bahan:250 g daging sapi cincang1 sdt garam½ sdt merica bubuk2 sdt bawang putih bubuk1 sdt tepung sagu50 ml air esAir untuk merebusSaus BBQ, aduk rata:75 ml saus BBQ2 sdm mentega leleh2 sdm kecap manis1 sdt saus tomatPelengkap:MayonesSaus tomatSaus sambal
Baca Juga: Tanpa Daging, Resep Bakso Tahu Ini Cocok untuk Usaha Rumahan, Modal Minimal Untung Maksimal!
Cara membuat:1. Campurkan daging sapi, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan tepung sagu, aduk rata.2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.3. Ambil ½ sdm adonan, bulatkan kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.4. Gulingkan bakso ke dalam saus BBQ, aduk rata. Tusukkan 3 buah bakso pada sebatang tusuk satai.5. Panggang bakso di atas api sedang hingga harum. Angkat. Sajikan segera dengan pelengkap.
12 tusuk65 menit. (*)