NOVA.ID - Macaroni schotel adalah salah satu sajian yang berasal dari Eropa dan sangat cocok disajikan sebagai santapan keluarga.
Macaroni schotel umumnya dicampur dengan berbagai bahan tak hanya macaroni, di antaranya seperti kornet daging, susu, maupun keju.
Dibuat dengan porsi besar membut macaroni schotel ini juga cocok dijadikan hidangan keluarga, loh.
Macaroni schotel pas dimakan di waktu kapan pun, mulai dari sarapan, makan siang, atau bahkan dinner alias makan malam.
Sahabat NOVA jangan risau, membuat macaroni schotel tak selalu harus menggunakan oven, bisa juga dikukus.
Yuk simak resep macaroni schotel kukus melansir Kompas.com dari buku "Gurih- Gurih Club Hits di Instagram- Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep macaroni schotel kukus
Bahan
Baca Juga: Ide Usaha Ramadhan, Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Tetap Nikmat untuk Takjil Berbuka
- 200 gram makaroni, rebus sampai empuk, tiriskan
- 4 butir telur
- 400 ml susu cair
- 200 gram kornet atau satu kaleng kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang
- 2 sdm margarin
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 75 gram keju gampang leleh bisa, parut (bisa pakai mozarella)
- 75 gram keju cheddar, parut
- Garam dan merica secukupnya
Baca Juga: Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Ala Warung Pinggir Jalan, Cocok Buat Usaha Rumahan!
Cara membuat macaroni schotel
- Campur susu, telur, gram, merica, kaldu bubuk, dan pala bubuk dalam satu wadah. Aduk rata lalu sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kornet, aduk dan masak sampai kornet agak kering, matikan api.
- Dalam wadah tahan panas, susun setengah bagian makaroni, tumisan kornet, keju gampang leleh, lalu tutup dengan makaroni lagi. Tuang campuran susu.
- Panaskan kukusan. Kukus macaroni schotel hingga matang, sekitar 15 menit. Sebelum dikukus, taburi macaroni schotel dengan keju cheddar terlebih dulu. Angkat lalu sajikan.
Itulah resep macaroni schotel kukus untuk sajian santap bersama keluarga besar.
Selamat mencoba!(*)