Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis Nasi Uduk Rice Cooker, Dijamin Kenyang Sampai Buka Puasa!
Langkah Membuat Tahu Cabai Garam
- Siapkan tahu yang sudah direndam dengan bahan perendam selama 5-10 menit, lalu masukkan ke dalam campuran tepung.
- Baluri tahu dengan seksama agar hasilnya rata.
- Setelah dibaluri tepung, goreng tahu hingga kering, angkat, dan tiriskan.
- Tumis bawang dengan minyak sisa menggoreng tahu hingga harum
- Masukkan irisan cabai, tumis hingga matang, kemudian masukkan irisan daun bawang.
- Tambahkan garam, gula merica dan kaldu secukupnya.
Tips
- Gunakan tahu putih yang padat agar tidak mudah hancur saat digoreng.
- Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum memasukkan tahu agar tidak lengket.
- Sahabat NOVA bisa menambahkan irisan paprika atau wortel untuk menambah warna dan rasa.
- Sajikan tahu cabe garam dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.
Nah itulah resep tahu cabe garam dan tipsnya yang bisa Sahabat NOVA terapkan saat membuat menu takjil buka puasa.
Selamat mencoba! (*)