Cara Menyimpan Sisa Opor Ayam Tanpa Kulkas agar Tidak Cepat Basi

NOVA.id - Sahabat NOVA, masih ada sisa opor ayam di rumah?

Jika sudah bosan menyantap opor ayam dan ingin menyimpannya, sebaiknya gunakan trik berikut.

Tidak perlu disimpan dalam kulkas, begini cara menyimpan opor ayam agar awet dan tidak cepat basi melansir dari SajianSedap.

1. Panaskan opor sampai mendidih dalam panci tertutup.
2. Setelah mendidih kita bisa membuka tutup pancinya. Lalu biarkan uap panasnya hilang dan sayur tidak lagi panas.
3. Penting, jangan aduk opor setelah proses ini!
4. Setelah opor dingin, tutup kembali wajan. Maka, opor bisa bertahan esok harinya.
5. Lakukan hal berulang untuk hari berikutnya.

Baca Juga: Kebanyakan Makan Rendang dan Opor, Ini Cara Menurunkan Kolesterol dengan 2 Bahan Dapur

Sedangkan jika disimpan dalam kulkas, maka opor ayam bisa lebih awet hingga satu minggu. 

(*)