NOVA.id - Berikut resep camilan favorit keluarga yang mania dan mudah dibuat.
Hunkwe Jagung Manis ini memiliki tekstur lembut dan juga manis dari jagungnya.
Dijamin mulai dari anak-anak hingga mertua bakal suka dengan menu camilan sore satu ini.
Simak yuk resep mudahnya.
Bahan Hunkwe Jagung Nangka:
850 g air100 g gula pasir½ sdt garam150 g santan kental2 lbr daun pandan, simpulkan1 bks (300 g) hunkwe1 bh jagung manis, serut kasar, cincang50 g daging buah nangka, potong dadu 1 cm2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Hunkwe Jagung Nangka:
1. Campurkan air, gula pasir, garam, santan kental, daun pandan dan hunkwe dalam panci.2. Jerang campuran hunkwe di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang dan kental.3. Masukkan jagung manis dan nangka, aduk rata. Langsung angkat.4. Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi ukuran 15x15x8 cm yang sudah dilapisi plastik dan diolesi minyak.5. Simpan hunkwe hingga dingin dan memadat. Potong-potong. Sajikan.
Untuk : 20 potong
Waktu: 45 menit
Resep: NOVA, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Agus Dwianto / NOVA (*)