NOVA.id - Salah satu cara membuat sajian lengkap dan cepat adalah dengan memanggang karbohidrat, sayur, dan proteinnya sekaligus dalam satu pinggan.
Resep pastel tutup ikan brokoli ini bisa jadi sarapan lezat keluarga.
Dan, pastinya bergizi seimbang.
Tinggal campurkan bahan dan panggang hingga matang!
Anak-anak pasti lahap menyantap pastel tutul ikan brokoli.
Bahan:
200, gram ikan fillet potong kotak 2 cm 1 buah kentang, kupas, potong kotak 2 cm1 bonggol brokoli, potong per kuntum2 siung bawang putih, cincang halus1 buah bawang bombay, potong kotak1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh oregano 3 butir telur, kocok lepas400 ml susu cair 4 lembar smoked cheese, cincang kasar1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Baca Juga: Resep Hunkwe Jagung Manis, si Camilan Favorit Keluarga
Cara Membuat Brokoli and Fish Baked :
1. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.2. Campur ikan fillet, kentang, brokoli, dan tumisan bawang. Tambahkan garam, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata. Tuang di pinggan tahan panas.3. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan keju. Tuang di atas sayuran. Letakkan pinggan tahan panas diatas loyang yang sudah berisi sedikit air.4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 60 menit sampai matang.
Untuk 6 porsi (*)