Bahan:250 g buncis mini, cuci bersih1 btr telur250 ml air50 g wijen putihMinyak goreng bekuTepung: (aduk rata)175 g tepung beras25 g tepung maizena1 ½ sdtbaking soda1 sdt bawang putih bubuk½ sdt garam½ sdt merica bubuk
Cara Membuat:1. Aduk rata campuran tepung dengan telur. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tambahkan wijen, aduk rata.2. Panaskan minyak banyak di atas wajan dengan api sedang. Celupkan setiap buncis ke dalam campuran tepung.3. Goreng dalam minyak hingga matang dan garing, angkat. Tiriskan.4. Sajikan segera.
6 porsi 35 menit
Resep: Dapur NOVA | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli Barbathully/Nova