Tak hanya enak dan sehat, resep smoothies art ini pun sangat cantik dan menggoda.
Bahan: 1 cangkir stroberi beku 1 genggam almond mentah 2 bh pisang beku 3 btg daun kale 1 cangkir air sejumput pala bubuk sejumput kayumanis bubuk
Topping: coconut yogurt jus bit coconut yogurt dicampur moringa coconut yogurt dicampur air kunyit
Cara Membuat: 1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender. 2. Proses hingga semua bahan tercampur rata dan halus. 3. Angkat dan tuang ke mangkuk hidang. 4. Buat motif pada permukaan smoothies dengan menggunakan warna putih dari coconut yogurt, warna merah dari jus bit, warna hijau dari campuran coconut yogurt dan moringa, serta warna kuning dari coconut yogurt dicampur air kunyit.
1 porsi 10 menit
Tips: -l Green smoothies biasanya dikonsumsi untuk pemula yang mulai mengonsumsi smoothies karena rasanya lebih enak. - Moringa terbuat dari daun kelor yang diproses hingga menjadi bubuk. - Moringa dapat dibeli di toko yang menjual bahan kesehatan.
Resep: Yoesi Ariyani (Praktisi Raw Vegan). Instagram @yoear , Twitter @yoear, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Eng Naftali/NOVA