Bahan:50 g mangga matang8 bh stroberi segar, potong-potong1 bh wortel, potong- potong1 bh lemon, ambil airnya125 ml yoghurt dingines batu secukupnya100 ml madu
Cara Membuat:1. Masukkan mangga, stroberi, wortel, air lemon, yoghurt, dan es batu ke blender. Proses hingga lembut.2. Tambahkan madu, proses kembali hingga lembut. Tuang hasil blender ke gelas hidang. Sajikan selagi dingin.
2 gelas 30 menit
Tips:- Wortel impor lebih cocok dibuat menjadi aneka jenis minuman atau jus.- Wortel impor berukuran lebih besar, berwarna oranye terang rasanya lebih manis, dan mengandung lebih banyak air- Wortel lokal lebih kecil, berkulit sedikit keripur, warna lebih pucat, dan aroma sedikit langu.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Ahmad Fadilah / NOVA