Bahan:1 sdm margarin2 btr telur, kocok lepas2 sdm minyak goreng100 g mix vegetable1 btg daun bawang iris serong400 g nasi putih dingin1 ¼ sdt garam1 sdt kecap manis150 g ikan sarden kaleng suwir-suwir
Bumbu Halus:5 bh bawang merah2 siung bawang putih¼ sdt merica bubuk4 bh cabai merah keriting1 bh cabai merah besar½ sdt terasi bakar
Cara Membuat:1. Panaskan margarin. Masukkan telur kocok, aduk sampai berbutir kasar. Angkat dan sisihkan.2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan mix vegetable, daun bawang, dan telur, aduk sampai layu.3. Masukkan nasi putih, garam, dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan ikan sarden, aduk rata. Masak sampai matang.
3 porsi 20 menit
Tips: Gunakan nasi dingin yang sudah disimpan semalaman, agar bumbu mudah tercampur rata dengan nasi.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Via Thafful Foto: Adrianus Adrianto/NOVA