Bahan:90 ml espresso dingin60 ml susu segar½ scoop es batu1 scoop es krim vanilla30 ml sirop blue legend
Garnis:topping creamchocolate servingceri merah
Cara Membuat:1. Masukkan espresso dingin, susu segar, es batu, dan es krim vanilla ke dalam blender, proses sampai halus.2. Siapkan gelas hidang, tuang sirop blue legend dan tuang hasil blender secara perlahan.3. Hias dengan topping cream, chocolate serving, dan ceri merah. Sajikan dingin.
Untuk 1 Gelas
Tip: - Chocolate serving dikenal juga dengan nama saus cokelat.- Sirop blue legend adalah sirop berwarna biru.
Resep: Kopi Bali House, Pertokoan Graha Niaga Sanur No. 4, Jl. By Pass Ngurah Rai 405 E, Sanur, Bali, (0361-270 990-92), www.kopibali.com, mailkbh@kopibali.com, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Adrianus Adrianto