Bahan:500 ml air4 cm jahe, bakar, memarkan3 cm kayu manis1 lbr daun pandan, potong-potong1 btg serai, memarkan10 btr merica hitam500 ml susu segar2 sdm cokelat bubuk
Pelengkap:4 btr kuning telur kampung
Cara Membuat:1. Rebus air, jahe, kayu manis, daun pandan, serai, dan merica hitam hingga mendidih. Angkat lalu saring.2. Masukkan susu segar dan cokelat, rebus hingga mendidih beberapa saat.3. Angkat, saring kembali. Tuangkan ke dalam blender, masukkan kuning telur, proses hingga tercampur rata.5. Tuang ke dalam gelas, sajikan.
Tip: Rasa nyaman setelah menikmati cokelat bukan hanya sugesti. Cokelat merangsang aktifnya serotonin di otak yang akhirnya membuat Anda nyaman dan penuh gairah.
Resep: Hindah Muaris, Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: Indriyani, Foto: Moonstar Simanjuntak