Bahan:100 gr timun50 gr seledri30 ml madu15 ml air lemon200 gr es serut
Cara Membuat:1. Masukkan semua bahan ke dalam blender proses sampai halus, kemudian saring.2. Tuang ke dalam gelas hidang. Sajikan dingin.
Untuk 1 Porsi
Resep: Chef Idham Mirwan, Executive Souschef Four Seasons Hotel, Jl. H. R. Rasuna Said Jakarta 12920 ( 021-252 3456, fax. 021-252 4480), www.fourseasons.com, Penyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Eng Naftali