Bahan:200 gr tepung terigu1 sdt baking powder½ sdt soda kue½ sdt garam50 gr gula pasir2 btr kuning telur250 ml susu cair2 btr putih telur, kocok sampai kaku
Pelengkap:100 gr cream cheese100 gr mentega100 gr susu kental manis150 gr kiwi, kupas, potong tipis100 gr jeruk mandarin, tiriskan100 gr stroberi, iris tipis
Cara Membuat:1. Campur terigu, baking powder, soda kue, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.2. Masukkan kuning telur dan susu cair ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.3. Masukkan kocokan putih telur, aduk sampai rata.4. Tuang tiap 75 ml adonan ke dalam cetakan waffle bentuk hati yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang. Angkat.5. Krim Buah: Kocok cream cheese, mentega, dan susu kental manis, sampai rata.6. Ambil selembar waffle, semprotkan adonan cream cheese, taburkan buah-buahan, tutup dengan waffle, ulangi sekali lagi.
Untuk 6 Porsi
Resep: Nuraini W | Uji Dapur: Klub Nova | Penata Saji: Sita Manurung | Foto: Fadoli Barbathully