Bahan:2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 btg serai, memarkan150 g jagung manis, potong-potong200 g labu siam, potong-potong500 ml santan dari ½ butir kelapa½ sdt gula pasir1 sdt garam
Bumbu Halus:5 bh cabai rawit2 bh cabai merah4 bh bawang merah2 cm kunyit
Taburan:bawang goreng
Cara Membuat:1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan sisa bahan. Masak sambil diaduk hingga matang.2. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
5 porsi 25 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah / NOVA