Bahan Cake:
225 gr mentega125 gr gula halus50 gr gula palem½ sdt garam6 btr kuning telur4 btr putih telur100 gr walnut cincang200 gr tepung terigu25 gr tepung maizena1 sdt baking powder3 bh apel, kupas, iris tipis1 sdt kayu manis100 ml susu cail
Bahan Olesan:
2 sdm selai apel2 sdm makan air
Cara membuat :
1. Cake: kocok mentega, gula halus, gula palem dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu kocok sampai rata.2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan kayu manis bubuk sambil bergantian dengan susu cair sambil aduk rata.3. Tambahkan kacang walnut, aduk rata4. Tuang ke dalam loyang diameter 22 cm, tinggi 5 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.5. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, tata apel di atasnya,6. Panggang kembali sampai cake matang, olesi kembali dengan selai yang sudah dicampur dengan air, lalu olesi di atas apel. Potong-potong saat akan disajikan.
Untuk 8 orang
Resep : Nuraini W Uji dapur: Tri Sw Penata saji: Poppy Fitria Foto: Agus Dwianto