200 gr kentang kukus halus100 ml air½ sdt garam¼ sdt vanili bubuk2 sdm margarin3 sdm tepung terigu50 gr gula bubuk, untuk taburanminyak goreng, untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Masak air, margarin, garam, vanili bubuk sampai mendidih, kecilkan api, masukkan terigu sekaligus, aduk cepat sampai rata. Angkat dari api.2. Campur dengan kentang, aduk rata, ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, kerjakan sampai semua bahan selesai.3. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.4. Setelah dingin, taburi gula bubuk. Sajikan.
Untuk 15 buah
Resep & Uji Dapur : Tini Wahyu JuliarsoPenyusun : Nuraini Wpenata saji: Tim Sedap Foto : Fadoli Barbathully