Vegetable Cake

By nova.id, Selasa, 27 April 2010 | 06:18 WIB
Vegetable Cake (nova.id)

Bahan:

6 btr kuning telur4 btr putih telur100 gr gula pasir1 sdt SP150 gr mix vegetable (jagung, wortel,kacang polong), rebus sebentar250 gr tepung terigu protein sedang50 gr susu kedelai bubuk½ sdt garam50 gr mentega tawar, lelehkan

Cara Membuat:

1. Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir, hingga mengembang. Tambahkan SP dan kocok hingga kental, dan putih. Matikan mixer.2. Tambahkan mix vegetable dan garam, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu kedelai bubuk sambil diayak, bergantian dengan mentega leleh. Aduk rata.3. Tuang adonan ke dalam paper cup. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius atau sampai matang. Angkat, sajikan.