Bahan:1 ltr air2 bh gambas, kupas, potong-potong1 ikat bayam, potong-potong250 gr jamur merang, potong 2 bgn
Bumbu:2 siung bawang putih, iris tipis3 bh bawang merah, iris tipis½ lbr daun kunyit2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 cm kencur, memarkan½ sdm garampenyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:1. Didihkan air lalu masukkan bumbu. Tambahkan gambas, masak hingga layu.2. Masukkan bayam dan jamur, masak sampai matang. Sajikan.
Untuk 4 Porsi
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sita Manurung, Foto: Agus Dwianto