Seni Mengukir Buah dan Sayur

By nova.id, Jumat, 25 Juli 2008 | 02:43 WIB
Seni Mengukir Buah dan Sayur (nova.id)

Klub Nova kembali mengadakan kegiatan kursus bagi pembaca setia Nova. Jumat (25/7) bertempat di dapur NOVA, sejumlah peserta antusias mengikuti kursus Seni Mengukir Buah dan Sayur.Instruktur kali ini adalah Ir Novyandra yang juga penulis buku tentang seni mengukir buah.Pada awal kursus, peserta diberikan latihan mengukir aneka bunga-bungaan dari wortel dan bengkoang. Selanjutnya, giliran mengukir buah semangka yang akan dibentuk menyerupai bunga sebagai pemanis meja prasmanan."Untuk mengukir semangka memang dibutuhkan ketelatenan," kata Novy yang sudah sering menjadi instruktur di Klub Nova. Sebagai latihan terakhir, peserta dibagikan papaya muda, terong, sawi putih, dan tusuk gigi. Bahan-bahan tadi dibentuk menjadi seekor burung merak. Meski terlihat mudah, ternyata membentuknya membutuhkan kesabaran.Yayah, salah satu peserta dari Bogor mengaku senang mengikuti kursus yang bermanfaat seperti ini. "Yang namanya ilmu, walaupun jauh saya tetap tertarik mengikutinya," ujar Yayah yang menggunakan kereta untuk sampai di Klub Nova. Setelah praktek langsung, semua peserta dapat membawa pulang hasil karyanya.

Isna