Bahan:1 lt susu kedelai tawar, campur 3 sdm gula pasir250 gr nanas, kupas, potong dadu250 gr melon, kupas, potong dadu250 gr pepaya, kupas, potong dadu10 bh stroberi, potong 675 gr kismis, rendam 50 ml air mendidih, diamkan 30 menit10 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
Cara Membuat:1. Panaskan susu kedelai tawar di atas api sedang hingga suam-suam kuku, angkat.2. Susun buah dalam mangkuk saji, tuang susu kedelai. Taburi kismis dan daun jeruk, sajikan hangat.
Untuk 4 Porsi
Tips:- Buah-buahan segar kaya sumber vitamin C, terutama jambu biji merah, pepaya, nanas, mangga, dan sirsak.- Vitamin C dan susu kedelai sangat berguna sebagai peningkat daya tahan tubuh.
Resep: Wied Harry Apriadji (ahli gizi dan kuliner sehat alami) | Penyusun: Dahrani Putri | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli Barbathully