Bahan:3 btr telur ayam2 sdm ayam cincang1 sdm udang cincang1 btg daun bawang, iris halus2 sdm tepung terigu½ sdt garam¼ sdt gulaminyak untuk menggoreng
Cara Membuat:1. Aduk semua bahan hingga rata.2. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas sedang lalu goreng sampai kecokelatan. Angkat.3. Hidangkan dengan saus asam manis.
Untuk 2 Porsi
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Sita Manurung, Foto: Fadoli Barbathully