Bahan: 2 sdm minyak zaitun2 sdm jus jeruk1 sdm cuka apel2 sdt bawang merah, cincang halus¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk200 gr couscous gandum, masak50 gr peach, cincang20 gr blueberry20 gr raspberry20 gr blackberry2 sdm almond, iris, panggang
Cara Membuat:1. Campur minyak zaitun, jus jeruk, cuka apel, bawang merah, garam, dan merica, aduk rata.2.Tambahkan couscous mtang, peach, blueberry, raspberry, blackberry, dan almond panggang, aduk rata. Sajikan segera.
Untuk 3 Porsi
Tips: Couscous terbuat dari gandum semolina yang dibalut tepung gandum murni. Bentuknya butiran seperti gula pasir berwarna kuning. Salah satu makanan utama di Maroko, Tunisia, Libia, dan Alzajair. Dapat diperoleh di pasar swalayan di bagian pasta.
Resep: Dahrani Putri | Uji Dapur: Klub Nova | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Ahmad Fadilah