Bahan:3 sdm minyak untuk menumis3 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis250grfillet dada ayam, potong kotak5 bh cabai rawit merah, iris miring100 gr buncis, iris tipis miring100 ml santan sedang¼ sdt gula pasir1 sdt garambawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:1. Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bawang putih, aduk sampai harum.2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan cabai dan buncis sambil diaduk hingga layu.3. Tuangkan santan, gula pasir, dan garam, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 6 Porsi
Tips: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang agar sayur tidak berbau langu.
Resep: Erwin Kuditawati | Uji dapur: Klub Nova Penata Saji: Sita Manurung | Foto: Fadoli Barbathuly