Bahan:2 sdm mentega30 gr bawang bombai, potong kasar100 gr jamur champignon, iris kasar150 gr daging ayam asap, potong persegi panjang2 sdm tepung terigu750 ml susu segar100 gr wortel, potong bunga1 lbr bay leaf½ sdt merica bubuk½ sdt pala bubuk2 sdt garam
Cara Membuat:1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan jamur, aduk hingga layu.2. Tambahkan ayam asap, aduk rata. Taburi tepung terigu, aduk rata dan kecokelatan.3. Tuangkan susu, aduk-aduk hingga licin. Masukkan wortel dan bumbu lainnya. Didihkan.4. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji: Nurwulan Andari, Foto: Daniel Supriyono