Zat kalsium bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi yang kuat. Kalsium juga berguna memastikan agar otot, sel dan saraf.
Penting untuk diketahui, orang dewasa memerlukan 1.000 mg kalsium perhari atau setara dengan dua gelas susu.
Tapi, bagaimana jika Anda vegan atau intoleran susu? Inilah 9 makanan pengganti sumber kalsium selain susu yang bisa Anda konsumsi.
Baca: Jangan Salah Kaprah, Ini Ciri Anak Anda Butuh Suplemen Brokoli Kandungan kalsium: 86 miligram dalam dua cangkir Tambahan: Percaya atau tidak, selain kalsium, sayuran ini mengandung hampir vitamin C dua kali lebih banyak dari jeruk. Penelitian juga menunjukkan bahwa diet tinggi sayuran seperti brokoli dapat mrnunrunkan risiko kanker jenis tertentu, termasuk kamker usus besar dan kanker kandung kemih.
Kale Kandungan kalsium: 101 miligram dalam satu cangkir Tambahan: Superfood ini hanya mengandung 30 kalori perporsi, memgandung vitamin C sebanyak dosis harian yang dianjurkan, dan vitamin A dua kali asupan harian yang direkomendasikan. Plus, kaya akan vitamin K, nutrisi yang membantu pembekuan darah.
Baca: Tanpa Vitamin D, Kalsium Tak Bekerja Maksimal Edamame Kandungan kalsium: 98 miligram dalam cangkir Tambahan: Edamame telah dimakan di China dan Jepang selama ribuan tahun. Edamame mengandung sembilan jenis asam amino esensial dan delapan gram serat perporsinya. Bok Choy Kandungan kalsium: 74 miligram per cangkir Tambahan: Secangkir bok choy hanya mrngandung sembilan kalori. Bok Choy juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan kalium.
Jeruk Kandungan kalsium: 74 miligram dalam satu jeruk besar dan 27 miligram dalam secangkir jus jeruk Tambahan: anda tahu bahwa jeruk sangat kaya akan vitamin C untuk meningkatka kekebalan tubuh, juga rendah kalori dan penuh dengan antioksidan.
Baca: Selain Kalsium dan Vitamin D, Tulang Perlu Nutrisi Lain
Sarden Kandungan kalsium: 351 miligram dalam per 3,75 onsnya. Tambahan: Selain kalsium, sarden juga sarat vitamin B-12, yang merupakan nutrisi penting untuk otak dan kesehatan sistem saraf. Sarden juga mengandung vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan sangat sulit untuk didapatkan di dalam banyak jenis makanan lainnya. Okra Kandungan kalsium: 82 miligram dalam satu cangkir Tambahan: Okra mengandung serat larut air yang ampuh melawan sembelit, serta vitamin B6 dan folat.
Tahu Kandungan kalsium: 434 miligram per setengah cangkir Tambahan: Tahu adalah sumber protein nabati. Bahan makanan ini enak jika ditumis, atau direbus dengan bumbu dan sayuran.
Baca: Mencukupi Kebutuhan Kalsium Tanpa Minum Susu
Almond Kandungan kalsium: 75 miligram perons Tambahan: Almond juga mengandung sekitar 12 persen dosis protein harian yang dianjurkan dan kaya akan vitamin E dan kalium. Plus, mengandunv jenis lemak yang baik yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat selama Anda menikmatinya dalam jumlah yang moderat.
Bestari Kumala Dewi/KompasHealth Sumber: Health