Ingin bikin makan siang lebih nikmat lagi?
Yuk ikuti resep bakwan jamur wijen ini!
Cocok bagi kita yang hobi makan gorengan.
Buat makan siang kita semakin lengkap dengan bakwan jamur wijen yang gurih dan renyah ini.
Hanya membutuhkan waktu sekitar 25 menit, yuk intip resep lengkapnya berikut.
Bahan: - 150 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 3 buah jamur kuping kering, seduh, iris
- 2 sendok teh wijen
- 100 gram wortel, iris korek api halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 200 gram tepung terigu
- 4 sendok makan tepung beras
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 400 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan Jamur Wijen:
1. Aduk semua bahan hingga rata.
2. Panaskan sendok sayur stainlees ke dalam minyak panas. Angkat. Tuang adonan jamur.
3. Goreng di dalam minyak panas goyang-goyang sampai terlepas dari sendok sayur.
Goreng sampai matang.
(Artikel ini pernah dimuat di Sajian Sedap dengan judul Resep Bakwan Jamur Wijen, Pelengkap Lauk Makan Siang yang Gurih dan Renyah Banget)