Bahan puding:500 ml air1 bks jeli instant rasa stroberi75 gr gula pasirKuah:500 ml santan50 ml susu kental manis1 lbr daun pandan1 sdt garam100 gr gula pasirPelengkap:200 gr manisan rumput laut warna hijau50 gr biji teratai, rebus sampai empuk6 bh buah markisa, ambil isinya100 gr es serutCara Membuat:1. Campur semua bahan puding, masak di atas api sedang sampai mendidih. Angkat, tuang ke dalam loyang persegi. Dinginkan, potong kotak.2. Campur semua bahan kuah, masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.3. Siapkan gelas saji, masukkan potongan puding, beri manisan rumput laut, biji teratai. Tuang kuah, sendokkan markisa dan es serut. Sajikan segera.Untuk 6 orang· Rumput laut berkhasiat membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat digunakkan bagi yang ingin menurunkan berat badan. Rumput laut juga mengandung anti oksidan dan berperan dalam peremajaan kulit. Sedangkan biji teratai berkhasiat mengurangi deperesi, stres, dan gelisah, juga menunda penuan dini. Resep : Nuraini W.Uji Dapur : Klub NovaFoto : Fadolli Barbathully/ NOVA