Bahan:200 g mi telur, rebus4 btr bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris1 bks bumbu instan sambal goreng150 g ayam suwir5 btr bakso sapi, iris bulat150 g udang kupas3 btg caisim, potong-potong1 btr telur, kocok lepas1 sdt kecap manis¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasir1 sdm minyak untuk menumis50 ml air
Cara Membuat:1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu instan sambal goreng sampai harum.2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan ayam dan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.3. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu.4. Masukkan mi, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
4 porsi 40 menit
Resep: Danny Setyotamtomo | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji | Penata Saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Agung Panggih Waluyo.