Bahan:4 bh tortilla, belah 2 bagian8 lbr daun selada50 g keju cheddar parut50 g mayones
Isi:½ bh bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus200 g daging giling½ sdm kecap Inggris1½ sdm saus tomat1 sdm kecap manis1sdt merica hitam kasar¼ sdt garam¼ sdt gula pasir100 ml air2 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat:1. Isi: Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap Inggris, saus tomat, kecap manis, merica hitam, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.3. Ambil selembar kulit. Beri daun selada. Sendokkan tumisan daging. Coretkan mayones. Gulung hingga membentuk kerucut.4. Panggang di atas pan datar sampai sedikit kecokelatan.
8 buah 35 menit
Resep: Danny Setyotamtomo | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji | Penata Saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Agung Singgih Waluyo