Bahan:230 g tepung terigu80 g tepung sagu1 btr telur100 ml santan2 sdm bawang goreng, haluskanminyak goreng
Bumbu Halus:8 siung bawang putih½ sdt merica1 sdt garam
Cara Membuat:1. Campur rata tepung terigu, tepung sagu, telur, dan bumbu halus.2. Tambahkan santan dan bawang merah goreng sambil diaduk hingga adonan kalis.3. Giling adonan hingga tipis 2 mm, lalu cetak bentuk lingkaran berdiameter 4 cm.4. Tekan bagian bawah adonan hingga membentuk kuncup bunga lalu goreng dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan.
250 gr 30 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Eng Naftali/NOVA