Mix Fruit Cake

By nova.id, Rabu, 8 Agustus 2012 | 05:01 WIB
Mix Fruit Cake (nova.id)

Cake Vanili:1 resep dasar1 sdt esens vanili

Krim: (aduk rata)200 g whipped cream bubuk, kocok dengan 400 ml air dingin1 sdt vanili pasta

Pelengkap:100 g stroberi, potong 42 bh kiwi, kupas, potong-potong2 bh jeruk sunkist neval, potong-potong

Cara Membuat:1. Ikuti cara membuat resep dasar hingga nomor 3, tambahkan esens vanili, aduk rata. Lanjutkan kembali membuat cake sesuai instruksi resep dasar.2. Setelah dingin, potong-potong cake. Masukkan cake ke dalam stoples. Tambahkan krim, potongan stroberi, kiri, jeruk sunkist neval. Lapisi kembali dengan krim, terakhir letakkan potongan stroberi.

4 stoples 60 menit

Tips:- Jangan mengaduk adonan yang sudah mengembang dengan cara diaduk memutar dan cepat, cukup diaduk perlahan dan satu arah agar adonan tidak bantat saat dipanggang.- Pastikan cake sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam stoples agar cake lebih awet.

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub NOVa, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Eng Naftali/NOVA