Bahan:2 bh terung, iris tipis panjang1 sdt garam¼ sdt merica bubuk
Bahan Isi:1 bh dada ayam, potong panjang tipis 1x8 cm½ sdt garam1 sdt kecap Inggris1 sdt merica hitam kasar
Saus:100 g mayones2 bh kuning telur rebus, cincang halus2 sdt saus tomat1 sdt saus sambal
Cara Membuat:1. Lumuri terung dengan garam dan merica bubuk.2. Isi: Lumuri ayam dengan garam, kecap Inggris, dan merica. Diamkan 10 menit.3. Ambil satu buah terung, beri ayam, gulung. Panggang di atas pan sampai matang.4. Saus: Aduk rata mayones, telur, saus tomat, dan saus sambal.5. Sajikan terung bersama sausnya.
7 porsi 40 menit
Resep: Danny Setyotamtomo | Uji Dapur: Tim Uji Sedap Saji | Penata Saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Sukur Priatmo