Bahan:4 ptg fillet dada ayam, iris tipis memanjang100 g tomat cherry20 bh tusukan satai
Saus: (aduk rata)75 ml saus BBQ½ sdt garam1 sdm saus tomat¼ sdt merica bubuk1 sdt bawang putih bubuk1 sdm saus worcestershire
Cara Membuat:1. Lumuri dada ayam dengan saus perendam. Simpan di dalam lemari pendingin minimal selama 15 menit atau semalaman.2. Tusukkan satu potong ayam dan tomat cherry secara selang-seling hingga ayam berbentuk seperti gelombang.3. Panggang di atas wajan steak hingga berubah warna dan matang. Angkat, sajikan segera.
20 tusuk 35 menit
Resep, Uji Dapur, dan Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah / NOVA