Bahan:300 g daging has dalam, potong kotak 2x2 cm½ bh paprika hijau, potong kotak½ bh paprika merah, potong kotak1 bh bawang bombai, potong kotak1 siung bawang putih, cincang halus1 sdm saus tiram2 sdm saus sukiyaki½ sdm kecap jamur1 sdt kecap manis1 sdt angciu¼ sdt merica bubuk50 ml airsdt minyak wijen1 sdt wijen sangrai
Cara Membuat:- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika. Aduk rata.- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, saus sukiyaki, kecap manis, kecap jamur, angciu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.- Tuang air. Aduk hingga mendidih.- Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan bersama taburan wijen sangrai.
4 porsi 30 menit
Resep: Karina Naftali | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji | Penata Saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Agus Setiawan Fazry