Bahan:250 g brussels sprout½ bh bawang bombai, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus1 bh paprika merah kecil, potong kotak1 bh paprika hijau kecil, potong kotak100 g udang kupas, sisakan ekor, kerat punggung1 sdm taoco manis1 sdm saus tiram¼ sdt garam¼ sdt merica hitam kasar100 ml airCampuran 1 sdt maizena dan 1 sdm air
Cara Membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan paprika, aduk rata. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.2. Tambahkan brussels sprouts, aduk rata. Masukkan taoco, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.3. Tuang air, aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
Penulis Resep: Karina Naftali | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji | Fotografer: Agustua Fajarmon | Penata saji: Ginza Manggala Putra